자유학년제 - 수원중학교(9.3);식품첨가물

식품분석가

 

자유학년제 진로탐구활동

 

좋아하는 음식,건강한 음식, 맛있는 음식,

보기좋은 음식, 오래 저장되는 음식 이야기

 

우리가 먹는 음식엔 단순히 음식 원재료만 들어가 있을까?

원재료 말고 무엇인가 더 들어가 있다면 왜?

 

1. 보기 좋으라고

2. 오래 보관하려고

3. 맛 있으라고

4. 안좋은 재료 사용 감추려고

5. 값싸게 음식 만들려고~

 

어른이 되어 음식과 관련된 직업을 갖는다면?

 

식품첨가물 아황산나트륨 실험 결과물

1. 갈변된 사과 조각 +아황산나트륨 용액= 사과 원래 색

2. 아황산나트륨 바나나칩 + 물+ 요오드 용액 =요오드 용액의 붉은 색 사라짐

 

 

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조별 활동 발표

 

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