소소리바람이 불면~

꽃잎 한장이 떨어져 나간 자리로 암술과 수술이 드러나 있다. 백목련 Magnolia denudata 목련과 세계적으로 목련과에 속한 식물은 100여종, 아시아에 자라는 목련들은 낙엽성, 아메리카에 있는 목련들은 상록성이 많다고~ 우리나라에 자생하는 목련과 식물은 목련과 함박꽃나무~ 잎지는 큰키나무로 중국 원산이다. 내한성이 있고 전국에 심어 기른다. 잎은 타원형으로 어긋나기하며 잎 뒷면은 연한 녹색이고 잎맥에 약간의 털이 있다. 꽃은 3-4월에 가지 끝에 크게 달려 흰색으로 핀다. 꽃잎은 넓고 6-9장으로 봉긋하게 모여 종모양으로 핀다. 우리 주변에서 흔하게 보이는 목련으로 알고 있는 그꽃이 바로 백목련이다. 사실 제주도 숲에 자라는 낙엽지는 큰키나무인 '목련 Magnolia kobus'이라는 토종 꽃이..

매실나무 Prunus mume 장미과 잎지는 소교목으로 중국 원산. 잎은 어긋나기하며 달걀모양 또는 타원형으로 가장자리에 잔톱니가 있다. 잎양면에 털이 약간 있으며 뒷면 맥액에 갈색털이 있다. 턱잎은 길이 5-9㎜이다. 꽃은 백색 또는 담홍색으로 잎보다 먼저 핀다. 전년도 잎겨드랑이에 1-3개씩 달리며 꽃자루가 거의 없다. 향기가 강하고 색깔이 다양한데 기본종은 분홍색이다. 꽃받침은 5개로 자갈색의 타원형이다. 꽃잎은 넓은 거꿀달걀모양으로 끝이 둥글고 많은 수술이 울타리처럼 1개의 암술을 보호하고 있다. 씨방에 밀모(密毛)가 나 있다. 우산모양의 아름다운 수형이다. 일년생가지는 녹색이나 오래된 가지는 암자색으로 나무껍질은 갈라진다. 약 2000년 전에 약용으로 도입돼 전국에 야생 또는재배한다. 우리말 이..

코로나19 때문에 미뤄진 초등학교 입학을 기다리며 집에서 여러 체험활동을 하고 있는 조카손주가 호떡을 만들었다고 사진을 보내왔다. 오호~ 제법 맛나 보인다. 생각해보니 호떡을 참 좋아하는데 지난 겨울 호떡을 한번도 못먹었구나. 아~ 호떡 먹고 싶다! 싱크대 서랍을 뒤진다. 몇 달 전에 사다 고이 모셔 두었던 호떡 믹스를 찾아냈다. 설명에 따라 반죽을 하고 3-40분 발효시킨 뒤, 7개의 호떡을 빚었다. 그리고 뒤집개로 눌러가며 굽기 시작~ 오~ 모양이 나온다. 맛도 비주얼도 나름 괜찮다. 이쁘게 접시에 담아, 재택근무중인 큰아들과 감기증상으로 회사를 쉰 엄살대마왕 남편과 호떡을 좋아하는 내가 얌얌 먹어줬다.